逃需要冒險，但選擇停在原地也有必須面對的代價。簡言之，人生如果想要「獲得」，都得付出相應的「成本」。
—— 橫山貴子，《逃，是我贏的方式：不斷換工作的職場逃兵，如何變成連鎖餐飲大老闆？》
橫山貴子的創業故事，證明了即使沒有好的學歷仍然可以成功，她創業的時間超過十年，開過的店家超過十家，她的創業故事證明只要肯努力，就一定能成功。橫山貴子說：「「逃」絕對不是一件壞事。因為不管是逃或是留在原地，都存在著風險。如果你正在猶豫該不該離開，我建議你，勇敢逃走吧。」換句話說，逃並不是一種懦弱，而是一種見機行事、即時轉變的積極行動。
橫山貴子在超過30歲以後才開始創業，那種從來沒有當過員工，出社會就直接當老闆的人少之又少。只有當過員工的人，才會知道員工是怎麼想的，在創業之前都應該讓自己有一些工作經驗，創業才不會過於天馬行空而不切實際。
橫山貴子在書中指出，女性經營者常常會掉入以下四個陷阱。
陷阱一、什麼事都打算自己做
其實這個問題，不只有女性創業者有，男性創業者也經常發生，或是應該說這是每個創業者都會遇到的問題。「總是不放心交給其他人」的心態是造成這種行為的原因，但這種作法長期一定行不通，因為一家成功的企業，一定需要一個團隊來運作，如果將自己與公司綁在一起，創業團隊一定無法走得長遠。
如果你正在創業，應該打破什麼事都打算自己做的迷思，任何事你不會樣樣精通，所以把事情交給對的人去做，才能確保每件事都能正常運作。
陷阱二、貫徹完美主義
我們常常容易覺得別人做得沒有自己好，因而怪罪他人，但其實每個人有各自的優點，我們應該看清楚每個人自己適合什麼樣的領域，然後把事情交給對那件事最擅長的人來做。
把重心放在每個人有的優點上，這樣在交往上，雙方比較沒有壓力，也能夠彼此一起促進成長。
陷阱三、無法信任他人
無法信任他人，通常會造成我們什麼事情都想自己來，而這樣做的結果，就是讓自己忙不過來。一個創業家應該適度的授權，當你能夠信任一個人時，他就更容易把事情做好，如果你無法信任對方，就不該把事情交給對方；把事情交給對方但同時又不信任對方，這樣是很糟糕的管理方式。
我們都必須學會授權，同時賦予他人信任感，人與人之間的合作基礎就是「信任」，無法建立在信任的合作關係通常都無法長久。
陷阱四、過度努力
由於是自己創辦的企業，一個創業家總是讓自己過度努力，超出自己身體可以負荷的，在這種情況下，應該適時的把事情交給其他人，搞砸了自己的身體，事業再好也沒有用。
當你能夠在信任對方的情況下，把事情交給其他人做，在大部分的情況下，對方都會有種不想把事情搞砸的心態，而這樣的心態會讓對方把事情做好。
橫山貴子還是員工時，大膽逃離了許多自己不喜歡的環境與工作，最後才選擇自己當老闆創業，在創辦第一家店的時候，也因為跟主廚相處不順利，因而將店面交給其他人經營，並選擇了再次逃離了她一手創辦的店，而逃離的結果並沒有讓她變得更差，這次的結果讓她有機會去學習料理知識，並且為後來再次開第二家、第三家店打下了基礎。
橫山貴子說：「逃離那個讓你不舒服的環境，也是一種解決問題的方法，表示你正往一條全新的道路走去。」逃，並不是一種懦弱，而是一種方向的轉變，適時地逃，有時候才能讓我們變得更好。
作者簡介：
橫山貴子，EECo公司（Emotional Eggs Company）代表董事。一九六三年九月十七日出生於靜岡縣，是家中的長女。美術大學畢業後，曾任職於珠寶公司，當時雖然才二十幾歲，就換過九次工作。三十歲後立志創業，利用三年的時間存了五百萬日圓，終於在三十三歲那年，在隱密的住宅區開設餐廳「二〇一號室」。
